Рассказовский район сельскохозяйственный, есть и те предприниматели, которые успешно развивают свой бизнес, ежегодно наращивая темпы производства. В районе есть и крупные производители в пищевой промышленности. До последнего времени основным видом деятельности Валерия Владимировича Санфирова было производство двух видов крупяных изделий: гороха и перловой крупы.