Где на Масленицу можно поесть блинов?
13.02.2018 12:14
Рассказово
2
3714 2
Где на Масленицу можно поесть блинов?
  • Где на Масленицу можно поесть блинов?
  • Где на Масленицу можно поесть блинов?
  • Где на Масленицу можно поесть блинов?
  • Где на Масленицу можно поесть блинов?
  • Где на Масленицу можно поесть блинов?
  • Где на Масленицу можно поесть блинов?
  • Где на Масленицу можно поесть блинов?
  • Где на Масленицу можно поесть блинов?
  • Где на Масленицу можно поесть блинов?
  • Где на Масленицу можно поесть блинов?
  • Где на Масленицу можно поесть блинов?
  • Где на Масленицу можно поесть блинов?
  • Где на Масленицу можно поесть блинов?
  • Где на Масленицу можно поесть блинов?
  • Где на Масленицу можно поесть блинов?

Со вчерашнего дня началась масленичная неделя – старинный славянский праздник проводов зимы. Традиционными атрибутами Масленицы являются чучело зимы, которое сжигается в воскресенье, последний день масленичной недели, массовые гулянья и катание на санях и, конечно, блины.

Блины пекутся всю неделю, каждый из семи дней имеет свое название и особенности, берущие начало из далеких времен.

Многие из этих традиций сохранились и в наше время. Каждый год все россияне с удовольствием отмечают Масленицу, ходят друг к другу в гости, пекут блины. Рецептов этого масленичного лакомства существует множество. Блины могут быть сладкие, пресные, соленые, тонкие или дрожжевые, с начинками и без. Их едят с красной икрой, вареньем, медом, сгущенным молоком.

Три кафе города Рассказово и Рассказовского района поделились с пользователями «ТВОЛК городские порталы» своими уникальными рецептами приготовления и ассортиментом традиционного масленичного блюда.

В кофейне «Бренд кофе», расположенной по адресу: город Рассказово, ул. Пушкина, д. 5, цокольный этаж, для своих фирменных блинов используют следующие ингредиенты:

  • пшенная каша;
  • 3 стакана муки;
  • 1 литр молока;
  • 4 яйца;
  • соль;
  • сахар по вкусу;
  • 20 грамм дрожжей.

Сначала нужно сварить и остудить пшенную кашу. Затем из яиц, молока и сахара делается дрожжевая закваска. В кашу добавляем взбитые миксером яйца, сахар, соль, дрожжевую закваску, засыпаем муку. Тесту нужно дать настояться два часа, периодически помешивая. И можно приступать непосредственно к выпечке блинов.

«Советская столовая», находящаяся в селе Платоновка на улице Рассказовская, д.36 предлагает своим посетителям широкий выбор блинов на любой вкус:
  • ажурные блинчики с творожной массой;
  • блинчики с икрой;
  • с курицей и грибами;
  • блинчики «Розочки» с яблоками;
  • блинчики с салатом «Фантазия»;
  • блинчики с шоколадом и фруктами.
А так же в столовой можно заказать проведение корпоративов, дней рождений и поминальных обедов.

У кафе «Фазан», расположенного на 25 километре трассы Тамбов-Пенза в районе поселка Меховая фабрика, есть свой рецепт блинов. Для их приготовления потребуется:
  • 1 стакан кефира;
  • 150 грамм муки;
  • 1 яйцо;
  • 1/3 чайной ложки соды;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 0,5 стакана крутого кипятка;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1/3 чайной ложки соли.
Кефир, яйца, сахар, соль, муку нужно хорошо перемешать. В кипяток добавить соду, быстро перемешать и вылить в тесто. Дать постоять тесту пять минут. Затем добавить в тесто растительное масло и перемешать. Выпекать блины следует на смазанной маслом сковородке.

Кофейня «Бренд кофе», «Советская столовая» и кафе «Фазан» приглашают жителей и гостей города Рассказово и Рассказовского района к себе в гости, чтобы попробовать блины, приготовленные по этим рецептам, а так же другие блюда русской кухни. Корреспонденты «ТВОЛК городские порталы» уже оценили мастерство поваров этих заведений и с уверенностью могут сказать, что в каждом из трех кафе блины поражают своим внешним видом, от которого текут слюнки, и вкусовыми качествами.

Насладиться традиционным блюдом можно будет всю масленичную неделю.
  • Кофейня «Бренд кофе» открыта ежедневно с 10:00 до 22:00.
  • «Советская столовая» работает круглосуточно.
  • Кафе «Фазан» принимает посетителей с 9:00 до 00:00.
Так же можно заказать доставку понравившихся блюд по телефонам:
  • +7 (953) 715-85-85 – кофейня «Бренд кофе».
  • +7 (910) 650-61-46 – «Советская столовая».
  • +7 (953) 715-00-09 – кафе «Фазан».


Фото: Елена Васильева

#блины #масленица #кафе #рецепты
Похожие новости
17 Марта 2024, 19:08 Масленичные гуляния прошли в Рассказовском округе
17 Марта 2024, 18:37 В Рассказово отпраздновали Масленицу
15 Марта 2024, 16:51 «Барыня-Масленица» ждет всех в Платоновке
14 Марта 2024, 13:26 Жители Рассказовского округа сходили «В гости на блины»
Уважаемые посетители! Будьте аккуратны в своих комментариях. Согласно статье 5.61 часть 2 КоАП РФ, Оскорбление, содержащееся в публичном выступлении, публично демонстрирующемся произведении или средствах массовой информации, – влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от трех тысяч до пяти тысяч рублей; на должностных лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей; на юридических лиц – от ста тысяч до пятисот тысяч рублей.
MAF

А стоимость порций можно узнать?

Ответить 14.02.2018 13:51:22
LIDOK

в "Советской столовой" порция блинов с начинкой  - 20 р.

Ответить 15.02.2018 16:44:20
Добавить комментарий Для добавления комментария на сайт Вам необходимо авторизироваться.